천인명차1 대만 우롱차 종류와 구입 가이드 ㅣ왕덕전-왕더추안, 천인명차-티엔런밍차 구입 후기 대만의 우롱차는 차 재배에 탁월한 지형과 기후, 맛으로 세계적으로 손꼽힌다. 대만의 대표적인 우롱차 종류와 여행자로서 차를 쉽게 구매할 수 있는 차 브랜드를 소개하고자 한다.[글 순서]우롱차, 일명 청차 대만의 대표적인 우롱차 차 구입하기 (왕더추안, 천인명차)우롱차, 일명 청차 우롱차는 찻잎을 수확한 후 발효시킨 차이다. 전혀 발효하지 않은 발효도 0%의 녹차와 거의 100% 발효시킨 홍차의 중간 형태인데, 우롱차 발효정도는 30~70%로 다양하다. 발효를 할수록 깊고, 묵직한 맛이 난다. 참고로 중국의 보이차는 가장 많이 발효된 형태로 일명 흑차로 불린다. 녹차, 홍차, 흑차처럼 우롱차는 청차로 불리기도 한다. 대만의 대표적인 우롱차 원산 빠오종차(문산 포종차)생상지: 원산, 대만 북부를 대표하는 차.. 2024. 1. 21. 이전 1 다음 반응형
